IL piano cottura a induzione portatile ha una varietà di funzioni, tra cui 10 impostazioni di potenza e temperatura. Le temperature vanno da 100 gradi Fahrenheit a 450 gradi. Le impostazioni della temperatura sono ideali per le ricette che richiedono temperature specifiche. Una volta che l'utente ha selezionato una temperatura, il piano cottura regolerà la propria potenza per mantenerla. Può far bollire l'acqua in 60 secondi. Di seguito sono elencate alcune delle caratteristiche principali del piano cottura a induzione portatile.

Peso: la maggior parte dei piani cottura a induzione portatili pesa tra 5 e 8 libbre. I modelli più economici pesano circa cinque libbre, mentre i modelli di fascia media pesano da sei a otto libbre. I modelli di livello commerciale possono pesare fino a venti libbre e sono realizzati in acciaio inossidabile. Ma questi piani cottura sono un po’ più costosi. Quindi come decidere tra un piano cottura a induzione portatile e uno commerciale? Considera le dimensioni e il peso del tuo spazio sul bancone e le funzionalità di cui hai bisogno.

Intervallo di temperatura: l'intervallo di temperatura per la maggior parte dei portatili di fascia consumer va da 140 a 450 gradi Fahrenheit. Alcuni modelli offrono una gamma più ampia di controllo della temperatura. Generalmente, un intervallo più lungo significa un maggiore controllo sulla temperatura. Altrimenti rischi di bruciare il cibo o di usarlo inutilmente. Quindi, assicurati di sapere quale temperatura desideri prima di acquistare un piano cottura a induzione portatile. In questo modo potrai sfruttare al meglio il tuo piano cottura a induzione portatile.

I piani cottura a induzione presentano molti vantaggi rispetto ai fornelli elettrici e a gas. Innanzitutto consumano il 10% in meno di energia rispetto alle stufe e ai forni a gas. In secondo luogo, poiché riscaldano solo pentole in metallo, sono più efficienti dal punto di vista energetico rispetto alle stufe a gas. Ciò significa che ti fanno risparmiare denaro sulle bollette elettriche. E sono anche portatili! L'uso di un piano cottura a induzione portatile consente di risparmiare spazio ed è facile da riporre e trasportare.

Anche se potresti non aver bisogno di superfici di cottura aggiuntive quando utilizzi un piano cottura a induzione portatile, è un'ottima soluzione se ospiti regolarmente grandi riunioni e hai bisogno di superfici di cottura aggiuntive. Può anche essere riposto in un armadietto quando non viene utilizzato. Queste unità versatili sono facili da riporre e forniranno molte superfici di cottura aggiuntive. Questo li rende ideali per piccole cucine o viaggi. Se non li utilizzerai, considera di investire in uno da utilizzare a casa tua.

Un piano cottura a induzione portatile è la soluzione migliore per le cucine di piccole dimensioni . Il bruciatore a induzione è più sicuro dei piani cottura elettrici, ma presenta alcuni svantaggi. Il primo è che non puoi lasciare acceso il piano cottura a induzione portatile durante la notte. Richiede il riavvio ogni due ore. E, a differenza dei piani cottura elettrici, non puoi lasciare il cibo su un piano cottura a induzione portatile durante la notte. Inoltre, la superficie di cottura non è conduttiva, quindi non è possibile lasciarla inattiva durante la notte.