UN Friggitrice ad aria antiaderente non è la stessa cosa di una normale friggitrice da banco. Utilizza pochissimo olio e solo una leggera spruzzata di olio spray prima della cottura. Inoltre, dovrai precuocere gli alimenti prima di metterli nella friggitrice. Questo perché una friggitrice ad aria antiaderente non ha bisogno di olio per funzionare. Sarà sufficiente un leggero strato di olio per evitare che il cibo si attacchi al cestello.

Un'altra considerazione importante è il punto di fumo dell'olio. Questa è la temperatura alla quale l'olio inizia a fumare e conferisce al cibo un sapore di bruciato. L'olio di una friggitrice ad aria deve poter raggiungere questa temperatura senza fare fumo. L'olio di sesamo, ad esempio, ha un punto di fumo di 410 gradi Fahrenheit. Se il punto di fumo del tuo olio è più basso, puoi provare a utilizzare oli con aromi particolari, come quello alla citronella.

Una friggitrice ad aria antiaderente è anche lavabile in lavastoviglie. Usarlo con il tuo olio preferito ti aiuterà a ottenere ogni volta cibi dorati. Ci sono molte ricette tra cui scegliere nel libro di ricette Everyday Air Fryer. Queste ricette sono ottime per snack, dessert e persino polpettone! Se sei nuovo alla frittura ad aria, puoi anche utilizzare una padella in silicone per la tua friggitrice ad aria. Puoi utilizzare le stesse pentole nel forno o nel microonde per un altro scopo.

Un'altra considerazione importante quando si pulisce la friggitrice antiaderente è la quantità di olio che si utilizza. La maggior parte dei cestelli ha un rivestimento antiaderente, ma è necessario condirlo prima della cottura. Puoi condirlo con olio di cocco, che puoi applicare con un tovagliolo di carta dopo la cottura. Evita l'uso di spray aerosol come Pam, poiché possono accumulare grasso e far sbucciare facilmente il cibo. Questi sono i due errori più comuni che la maggior parte delle persone commette quando utilizza la friggitrice ad aria.

Un altro fattore importante da considerare quando si acquista una friggitrice ad aria antiaderente è la quantità di BPA e altri prodotti chimici nel rivestimento. Una friggitrice ad aria antiaderente realizzata con materiali privi di BPA è migliore di una friggitrice contenente PTFE o PFOA. Se sei preoccupato per il BPA o il PFOA, controlla la valutazione di sicurezza del prodotto per assicurarti di non avere problemi di salute. Puoi trovare recensioni della friggitrice ad aria antiaderente su Amazon e leggere le recensioni dei clienti.

La friggitrice ad aria Cosori Smart Oven è un altro modello popolare. Dispone di 13 funzioni preimpostate e può tostare fino a nove fette di pane contemporaneamente. È persino abbastanza versatile da cucinare un tacchino da quattordici libbre! Questo forno si adatta anche a un forno olandese da cinque quarti. È un creatore di pasti tutto in uno! Se non vuoi spendere un occhio della testa per acquistare una nuova friggitrice ad aria, considera invece l'acquisto di un modello economico.

Se sei preoccupato per il sapore del tuo cibo, una friggitrice ad aria antiaderente potrebbe non essere adatta a te. Gli alimenti cotti in una friggitrice ad aria sono più saporiti di quelli preparati in una friggitrice. E la friggitrice ad aria può creare un esterno croccante simile a quello fritto. Non aspettarti di replicare il gusto di quello vero! Quando scegliete tra le due tipologie di friggitrice scegliete quella più adatta alle vostre esigenze.